スパークリング 白ワイン
フランス シャンパーニュ
サロン
ブラン・ド・ブラン 2006
salon
Millesime Blanc de Blancs 2006
[辛口]

シャンパーニュ地方のコート・デ・ブランの麓、ポカンシーで生まれたウジェーヌ・エメ・サロンはパリで事業を成功させ、当時パリで最高の社交場であったレストラン・マキシムでセレブ達とシャンパーニュを楽しんでいました。シャンパーニュでセラーマスターをしていた義兄の助言もあり、個人消費用でシャンパーニュを造り始めました。数ある候補の中からメニル・シュール・オジェという最良の畑を選び、単一クリュ、単一品種、単一年という拘りぬいたシャンパーニュを造り、これが評判となり1921年に本格的な生産を開始、20年代から30年代にかけてマキシムのハウス・シャンパーニュとなり時代の寵児となりました。1988年からはローラン・ペリエの傘下に入っていますが、彼の精神は引き継がれ、100年のうち生産されたのは僅か37年、年間生産約70,000本という徹底した品質へのこだわりは健在。クオリティ・希少性とも比類のないシャンパーニュです。

¥ 272,250 (税込)
容量
750ml
タイプ
スパークリング
アルコール度数
12度
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製品についてのコメント
ブラン・ド・ブラン
力強い蜜林檎や完熟した洋梨の香りに、チョーキーなミネラル感。後半から焼き菓子のような香りが心地よく漂ってきます。口に含むとどっしりとした重心と力強さが。素晴らしいバランスで存在する酸と、とてつもない複雑性。
ヴィンテージ評価
ブラン・ド・ブラン
2006
6月と7月が最高の状態だったが、8月は寒く降雨がありました。9月は好天が戻り、収穫は10月2日まで続きました。ブドウは完熟し十分な糖と、ヴィンテージ特有の美しい適度な酸味がありました。
原産地表記
「ブラン・ド・ブラン」に関する表記
シャンパーニュ /
Champagne

ランスから東へおよそ150kmに広がるシャンパーニュ地方。中心地ランスの緯度は49.5度、エペルネで49度と、ブドウ栽培可能地とされる北緯50度の限界に近い場所にあります。大陸性気候と海洋性気候の両方の影響を受け、平均気温は11度、収穫期でも16度と低いことから、複数ヴィンテージ、複数の地域のブドウをブレンドしてワインを作る技術が発展しました。最近は温暖化によって完熟する年も増え、単一年、単一畑でテロワールをより表現できるシャンパーニュが増えてきています。9,000万年前は海底であった地層が隆起し、表層には石灰質土壌が、下層には白亜質が多く見られます。主要産地は3つに分かれており、低い山が連なる丘陵地「モンターニュ・ランス」、マルヌ川に沿って東西に広がる「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」、エペルネから南の山の斜面「コード・デ・ブラン」がある。

クール便の配送料について

(対象となる期間 : 6月1日から9月30日までの配送)

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送料無料の商品でもクール便手数料は別途発生いたします。

夏季(6月~9月)は、輸送中等の高温によるワインの液漏れを防止するため、全品クール便にて発送いたします。

クール便での出荷の場合、ヤマト運輸様のクール便重量制限の規定により、1個口に梱包できるのは9本までとなります。

特殊な形のボトルや箱付き商品の場合、9本であっても規定重量を超えた際は、2個口での出荷となります。

商品到着後は、急激な温度変化による液漏れ等を防止するため、速やかに冷暗所での保管をお願いいたします。

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シャンパーニュ地方のコート・デ・ブランの麓、ポカンシーで生まれたウジェーヌ・エメ・サロンはパリで事業を成功させ、当時パリで最高の社交場であったレストラン・マキシムでセレブ達とシャンパーニュを楽しんでいました。シャンパーニュでセラーマスターをしていた義兄の助言もあり、個人消費用でシャンパーニュを造り始めました。数ある候補の中からメニル・シュール・オジェという最良の畑を選び、単一クリュ、単一品種、単一年という拘りぬいたシャンパーニュを造り、これが評判となり1921年に本格的な生産を開始、20年代から30年代にかけてマキシムのハウス・シャンパーニュとなり時代の寵児となりました。1988年からはローラン・ペリエの傘下に入っていますが、彼の精神は引き継がれ、100年のうち生産されたのは僅か37年、年間生産約70,000本という徹底した品質へのこだわりは健在。クオリティ・希少性とも比類のないシャンパーニュです。