スパークリング 白ワイン
フランス シャンパーニュ
ボランジェ
R.D. 2002
Bollinger
R.D. 2002
[辛口]

映画007シリーズでジェームズ・ボンドが愛飲していることであまりに有名なシャンパーニュ、ボランジェ。1829年の創業からグランクリュ、アイ村で家族経営を続けるグランメゾン。創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。1884年にはヴィクトリア女王より英国王室への納入を許され、140年を経た現在でも継続して納入しています。3代目当主ジャック・ボランジェの死後、メゾンを支えたマダム・エリザベス・リリー・ボランジェは、第二次大戦の騒乱期からメゾンを守り、不朽の名作「R.D.」を世に送り出しました。リリース直前に澱引きをすることで、熟成による芳醇さがありながら、並外れたフレッシュ感を持っている他にはない味わい。

¥ 59,400 (税込)
容量
750ml
タイプ
スパークリング
アルコール度数
12度
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製品についてのコメント
R.D.
メゾンの礎を築いた女傑マダム・リリー・ボランジェが世に送り出したプレステージ・シャンパーニュ。デゴルジュマンの日付がエチケットに記載された愚直さと誠実さが同居するクラフトマンシップはこのメゾンならでは。最低でも8年以上の熟成期間を要し、至高の名作に。ピノ・ノワールの比率もグラン・ダネよりさらに上がり、70%となっています。R.D.は、Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)の略で「最近澱引きされた」という意味で、リリース直前に澱引きを行い、市場に供給されます。
ヴィンテージ評価
R.D.
2002
シャンパーニュでは2002年は格別な年となりました。春は一部で霜や雹はあったものの全体的に穏やかで、均一かつ早期の開花が見られました。夏の日照時間は全国平均を上回り、多少の雨不足はあったもののブドウは順調に熟していきました。9月に入り少し雨は降りましたが、天候はすぐに回復し、中旬から下旬にかけて収穫が行われました。長期熟成が可能なシャンパーニュが生まれています。
原産地表記
「R.D.」に関する表記
シャンパーニュ /
Champagne

ランスから東へおよそ150kmに広がるシャンパーニュ地方。中心地ランスの緯度は49.5度、エペルネで49度と、ブドウ栽培可能地とされる北緯50度の限界に近い場所にあります。大陸性気候と海洋性気候の両方の影響を受け、平均気温は11度、収穫期でも16度と低いことから、複数ヴィンテージ、複数の地域のブドウをブレンドしてワインを作る技術が発展しました。最近は温暖化によって完熟する年も増え、単一年、単一畑でテロワールをより表現できるシャンパーニュが増えてきています。9,000万年前は海底であった地層が隆起し、表層には石灰質土壌が、下層には白亜質が多く見られます。主要産地は3つに分かれており、低い山が連なる丘陵地「モンターニュ・ランス」、マルヌ川に沿って東西に広がる「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」、エペルネから南の山の斜面「コード・デ・ブラン」がある。

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映画007シリーズでジェームズ・ボンドが愛飲していることであまりに有名なシャンパーニュ、ボランジェ。1829年の創業からグランクリュ、アイ村で家族経営を続けるグランメゾン。創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。1884年にはヴィクトリア女王より英国王室への納入を許され、140年を経た現在でも継続して納入しています。3代目当主ジャック・ボランジェの死後、メゾンを支えたマダム・エリザベス・リリー・ボランジェは、第二次大戦の騒乱期からメゾンを守り、不朽の名作「R.D.」を世に送り出しました。リリース直前に澱引きをすることで、熟成による芳醇さがありながら、並外れたフレッシュ感を持っている他にはない味わい。