白ワイン
フランス コート・デュ・ローヌ
ドメーヌ・デ・ルミジエール
クローズ・エルミタージュ キュヴェ パルティキュリエール ブラン 2021
クローズ・エルミタージュ
Domaine des Remizieres
Crozes Hermitage Cuvée Particulière Blanc 2021
Crozes Hermitage
[辛口]

3世代続く家族経営のドメーヌ。4haの畑からスタートし、1977年からドメーヌ元詰めを開始、現在は35haまで畑を広げています。粘土石灰岩質の南向きの丘。手摘みで収穫後、除梗・圧搾。温度管理を行いながらステンレスタンクで発酵。その後フードル樽及びドゥミ・ミュイ(600L)樽で、8~10ヶ月熟成させています。平均樹齢25~30年。

¥ 4,950 (税込)
容量
750ml
タイプ
スティル
アルコール度数
13.5度
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製品についてのコメント
クローズ・エルミタージュ キュヴェ パルティキュリエール ブラン
若いうちに飲み頃を迎えますが、更に4~5年の熟成も楽しめる白です。アペリティフ及び前菜と共に。
ヴィンテージ評価
クローズ・エルミタージュ キュヴェ パルティキュリエール ブラン
2021
2021年4月の霜はローヌでも被害を受けました。その後は雨による湿気で様々な病気との闘いが起こりました。霜害でもともと大幅なな収量減が予想されていましたが、カビなどによる病気で選別を厳しく行うことから、さらなる収量減が見込まれます。2021年のアルコール度数は一般的にそれほど高くなく、酸は数字上では特に高くないようですが、味わいとしてはそれ以上に高く感じられます。白は、南北ともに赤より賞賛されています。
原産地表記
「クローズ・エルミタージュ キュヴェ パルティキュリエール ブラン」に関する表記
コート・デュ・ローヌ / クローズ・エルミタージュ
Cotes du Rhone Crozes Hermitage

クローズ・エルミタージュは、コート・デュ・ローヌ北部では最大の面積を持つアペラシオン。高名なエルミタージュの丘の裾野に広がり、まろやかでフルーティーな赤ワインと、爽やかで花のような香りが特徴の白ワインが造られており、コストパフォーマンスの高いワインとして知られています。

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3世代続く家族経営のドメーヌ。4haの畑からスタートし、1977年からドメーヌ元詰めを開始、現在は35haまで畑を広げています。粘土石灰岩質の南向きの丘。手摘みで収穫後、除梗・圧搾。温度管理を行いながらステンレスタンクで発酵。その後フードル樽及びドゥミ・ミュイ(600L)樽で、8~10ヶ月熟成させています。平均樹齢25~30年。