白ワイン
フランス ブルゴーニュ
メゾン ド モンティーユシャブリ 1er フルショーム
2020
シャブリ / フルショーム
Maison De Montille Chablis 1er Cru Fourchaumes
2020
Chablis / Fourchaumes

ド・モンティーユのネゴスとして、2003年からスタート。シャブリからコート・シャロネーズまで幅広いラインナップを揃える。エレガントで、繊細で美味しく、上質なミネラルを持ち、白い花と夏の果実のアロマを放つ。若いうちは開放的で心地よく、6~7年寝かせると複雑さが増す。発酵と熟成に樽を使用するが、新樽は使わない。

¥ 11,000 (税込)
容量
750ml
タイプ
スティル
アルコール度数
12.5度
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製品についてのコメント
シャブリ 1er フルショーム
エレガントで、繊細で美味しく、上質なミネラルを持ち、白い花と夏の果実のアロマを放つ。若いうちは開放的で心地よく、6~7年寝かせると複雑さが増す。区画は西と南西に面しており、土壌は主に褐色粘土質で、石は少なく、水はけがよい。
ヴィンテージ評価
シャブリ 1er フルショーム
2020
ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる」と評した注目のヴィンテージ。夏は例年よりも暑く乾燥していたものの、8月から9月に降った少量の雨のおかげで気温が下がり、ブドウにはフレッシュな酸が備わりました。収穫のタイミングも例年のブルゴーニュよりかなり早かったとのことです。白ワインは素晴らしいアロマ、赤ワインは濃縮感を感じられるヴィンテージです。
原産地表記
「シャブリ 1er フルショーム」に関する表記
ブルゴーニュ / シャブリ
Bourgogne Chablis

シャブリを代表する1級畑のひとつ。4つのコミューンにまたがり、その景観や地形は一定ではありませんが、西~南西向きのために、ぶどうが早く熟すことができる日照に恵まれたテロワールです。土壌は主に茶色の粘土質で、小石はあまり多くありません。大半はかなり深い土壌で、水分が十分に供給され、水はけもよいです。複雑で強烈で、エレガンス、繊細さ、そして特に味わい深さが際立っています。

クール便の配送料について

(対象となる期間 : 6月1日から9月30日までの配送)

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特殊な形のボトルや箱付き商品の場合、9本であっても規定重量を超えた際は、2個口での出荷となります。

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ド・モンティーユのネゴスとして、2003年からスタート。シャブリからコート・シャロネーズまで幅広いラインナップを揃える。エレガントで、繊細で美味しく、上質なミネラルを持ち、白い花と夏の果実のアロマを放つ。若いうちは開放的で心地よく、6~7年寝かせると複雑さが増す。発酵と熟成に樽を使用するが、新樽は使わない。